Egzotik aroma, tropikal meyvelerin ferahlatıcı ve tatlı notalarını bir araya getiren, yoğun ve dengeli lezzet profiline sahip özel bir aromadır. Genellikle ananas, mango, maracuja (çarkıfelek), hindistan cevizi, muz ve papaya gibi meyvelerin harmonik birleşiminden oluşur. Bu sayede ürünlere taze, canlı ve yaz mevsimini çağrıştıran bir tat kazandırır. Termostabil yapısı sayesinde fırınlama, pastörizasyon veya pişirme gibi ısıl işlemler sonrasında dahi aromasını korur.

Egzotik aroma; içecek, dondurma, yoğurt, pastacılık, şekerleme, sütlü tatlılar, jöle, smoothie, enerji içecekleri ve kokteyl karışımları gibi birçok alanda kullanılabilir. Ayrıca kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de ferahlatıcı kokusu nedeniyle tercih edilir. Hem su bazlı hem de yağ bazlı sistemlerle uyumlu olup, solvent bazlı formülasyonlarda da stabilitesini korur.

Ürünün sıvı ve toz formları mevcuttur. Sıvı form genellikle propilen glikol (PG) bazlı olup, hızlı çözünürlük ve homojen dağılım sağlar. Toz form ise sprey kurutma yöntemiyle üretilir, bu da uzun raf ömrü ve nem dayanımı kazandırır. Kullanım oranı ürün tipine göre değişmekle birlikte genellikle %0,1–1 aralığında önerilir.

Egzotik aroma, gıda üreticilerine ürünlerinde tropikal lezzetleri pratik, ekonomik ve uzun ömürlü bir şekilde kazandırır. Katkı ve koruyucu içermeyen formu sayesinde temiz etiketli üretim yapan firmalar için de ideal bir tercihtir.

egzotik aroma, tropikal aroma, doğal aroma, gıda aroması, meyve aroması, toz aroma, sıvı aroma, pastacılık aroması, gıda katkı aromaları